Главная » Рубрика » Немного вкусностей(Страница 2)

Восточный щербет. А как его готовить?

Восточный щербет. А как его готовить?

Восточное лакомство «щербет» приготовить достаточно просто и легко. Для этого необходимы следующие ингредиенты: молоко с большой жирностью, свежая негустая сметана, сливочное масло, сахар, орехи (арахис, грецкий орех, лесной орех) или семечки (кунжут, семечки подсолнечника), изюм или без него. Приготавливаем примерно 1 килограмм щербета. Для этого ставим на огонь 1 литр молока, доводим до кипения, и […]

Брауни со сливочным кремом

Брауни со сливочным кремом

Брауни это известный американский рецепт, лакомство детей. Шоколадная тягучая масса в сочетании с молотыми орехами, и незабываемым ароматом ванили и горького шоколада. Изначально, после приготовления, этот десерт выглядит как торт. Его нужно разрезать на не большие квадраты, при подаче. Как на меня брауни больше похож на шоколадные конфеты. Это блюдо лучше раз попробовать, чем сто […]

А сегодня готовим Бизе!!!!

А сегодня готовим Бизе!!!!

Безе или другое название меренга, это десерт из взбитых белков и сахара. Лично япредпочитаю название безе, очень романтично, ведь название произошло от французского слова «basier», что значит поцелуй. Изобретение этого лакомства приписывают повару короля Польши Станислава Лещинского. Когда Станислав выдал свою дочь Марию замуж за короля Франции Людовика, он открыл этот рецепт французам. Ходят слухи […]

Ягодная Panna cotta (Панна кота) итальянский десерт

Ягодная Panna cotta (Панна кота) итальянский десерт

Panna cotta (в переводе означает варенные сливки)) — северно-итальянский десерт, состоящий с сливок, сахара, молока, желатина, ванили. Это блюдо подается с фруктами, с карамельными или шоколадными соусами. Панна кота это по существу кремовый пудинг с различными добавками. В Италии это блюдо считают самым нежным десертом. В давние времена в десерт добавляли вместо желатина рыбьи кости. […]